粽子去哪里檢測?粽子檢測項目有哪些?

檢測周期：樣品測試周期一般為7-15個工作日。

檢測費用：工程師根據(jù)檢測項目進行報價。

粽子檢測范圍

肉粽子，紅豆粽子，蜜棗粽子，三角粽子，冷凍粽子，速凍類粽子，真空包裝類粽子等。

粽子檢測項目

感官指標：滋味及氣味、形態(tài)、組織、雜質(zhì)等。

理化指標：干燥失重、酸價、過氧化值、蛋白質(zhì)、脂肪等

營養(yǎng)指標：微生物指標：菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌計數(shù)、酵母菌計數(shù)、商業(yè)無菌檢測等。

食品污染物：鉛、砷、鋁、苯甲酸以及鈉鹽、山梨酸以及鉀鹽、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、丙酸以及鈉鹽、鈣鹽、脫氫乙酸、納他霉素、雙乙酸鈉、病原菌、硼砂(以硼計)、銅等。

 

 

粽子檢測標準

GB/T4789.24食品衛(wèi)生安全微生物學測試糖果、點心、果脯測試

GB/T5009.182面制食品中鋁的測量

GB29921食品質(zhì)量安全國標食品中病原菌限量

DB33/T 360-2002出口冷凍粽子檢驗規(guī)程

SB/T 10377-2004粽子

GB 5009.275-2016食品安全國家標準 食品中硼酸的測定

粽子檢測流程

1、寄樣(或上門取樣)

2、免費初檢(不收取任何費用)

3、根據(jù)實驗復雜程度進行報價。

4、雙方確定，簽訂保密協(xié)議，開始實驗

5、完成實驗

6、郵寄檢測報告，提供后期服務(wù)。

以上部分就是關(guān)于粽子檢測的內(nèi)容，關(guān)于其他檢測問題，您也可以咨詢在線工程師幫您解決!

中營質(zhì)檢為正規(guī)的第三方檢測機構(gòu)，檢測范圍:食品檢測、保健品檢測、水及涉水產(chǎn)品檢測、化妝品檢測、消殺產(chǎn)檢測等，檢測儀器齊全、檢測團隊檢測經(jīng)驗豐富，全國多家分支檢測室，支持上門取樣或寄樣檢測服務(wù)，檢測報告支持掃碼查詢真?zhèn)巍?/p>