月餅營養(yǎng)成分去哪里檢測比較？烘焙食品檢測中心可提供月餅營養(yǎng)成分檢測服務(wù)，包括五仁月餅，玫瑰豆沙月餅，冰皮月餅，黑芝麻月餅，芋泥月餅，蓮蓉月餅，蛋黃月餅等。

月餅檢測范圍

　　五仁月餅，月餅皮，玫瑰豆沙月餅，冰皮月餅，黑芝麻月餅，芋泥月餅，蓮蓉月餅，香芋月餅，抹茶月餅，椒鹽月餅，核桃仁月餅，鳳梨月餅，蛋黃月餅

 

月餅檢測項(xiàng)目

　　理化指標(biāo)檢測：感官檢測，霉變檢測，水分檢測，酸值檢測，干燥失重檢測，糖度檢測，過氧化值檢測，凈含量檢測，營養(yǎng)標(biāo)簽檢測等。

　　衛(wèi)生指標(biāo)檢測：重金屬檢測，質(zhì)量檢測，食品添加劑檢測，亞硝酸鹽檢測等。

　　微生物指標(biāo)檢測：菌落總數(shù)檢測，大腸菌群檢測，霉菌檢測，致病菌檢測等。

　　成分檢測：營養(yǎng)成分，糖漿成分，主要成分，保鮮劑成分，原料成分，餡料含量成分，蛋白成分，成分含量，未知成分，對比成分，成分分析等。

　　檢測周期：樣品測試周期一般為10個工作日。

　　檢測費(fèi)用：工程師根據(jù)檢測項(xiàng)目進(jìn)行報價。

月餅檢測報告用途有哪些?

　　1、銷售使用。

　　2、進(jìn)出口使用。

　　3、質(zhì)控使用。

　　4、研發(fā)新產(chǎn)品使用。

　　5、編寫科研論文使用。

月餅檢測標(biāo)準(zhǔn)

　　GB/T 19855-2015 月餅

　　DB37/T 1132-2008 孔府糕點(diǎn) 酥皮月餅

　　DB15/T 110-2008 混糖月餅

　　DBS52/ 004-2014 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 水果味月餅

　　DBS53/ 002-2015 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 滇式月餅

　　DBS53/ 003-2015 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 云腿月餅

　　SB/T 1022694 月餅類糕點(diǎn)通用技術(shù)條件

 

月餅檢測流程

　　1、寄樣(或上門取樣)

　　2、免費(fèi)初檢(不收取任何費(fèi)用)

　　3、根據(jù)實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報價。

　　4、雙方確定，簽訂保密協(xié)議，開始實(shí)驗(yàn)

　　5、完成實(shí)驗(yàn)

　　6、郵寄檢測報告，提供后期服務(wù)。

　　以上部分就是關(guān)于月餅營養(yǎng)成分檢測的內(nèi)容，關(guān)于其他檢測問題，您也可以咨詢在線工程師幫您解決!

中營質(zhì)檢為正規(guī)的第三方檢測機(jī)構(gòu)，檢測范圍:食品檢測、保健品檢測、水及涉水產(chǎn)品檢測、化妝品檢測、消殺產(chǎn)檢測等，檢測儀器齊全、檢測團(tuán)隊(duì)檢測經(jīng)驗(yàn)豐富，全國多家分支檢測室，支持上門取樣或寄樣檢測服務(wù)，檢測報告支持掃碼查詢真?zhèn)巍?/p>