發(fā)布人:中營(yíng)質(zhì)檢 發(fā)布時(shí)間:2020-11-19
眾所周知,微生物具有分布廣、生長(zhǎng)繁殖能力強(qiáng)、品種廣、易培養(yǎng)、易變異代謝、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)。目前,它們存在于餐飲業(yè)(食品包裝及材料的檢測(cè))和食品加工業(yè)等各個(gè)方面。食品檢測(cè)如果它們的指標(biāo)達(dá)不到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),將危及人類健康。因此,微生物檢測(cè)服務(wù)是非常重要的項(xiàng)目之一。
目前,微生物檢測(cè)方法以直接檢測(cè)和間接檢測(cè)為基礎(chǔ),通過(guò)重量、體積、密度、濃度和指標(biāo)來(lái)衡量。有哪些微生物有哪些常見的檢測(cè)方法?接下來(lái)讓我們來(lái)看看微生物檢測(cè)重量法和體積法:
微生物檢測(cè)的重量分析法。
重量分析法通過(guò)稱重進(jìn)行,并通過(guò)離心或過(guò)濾進(jìn)行測(cè)定。一般情況下干重約為濕重的15%,比較繁瑣。如果微生物是菌體,大部分都會(huì)采用這種方法,比如活性干酵母,就是以微生物菌體為活性物質(zhì)的飼料和肥料。
微生物檢測(cè)的容量法。
體積測(cè)量也稱為菌絲濃度測(cè)量。這種檢測(cè)方法通過(guò)測(cè)量一定體積培養(yǎng)基中菌絲的數(shù)量來(lái)反映微生物的生長(zhǎng)情況。這種檢測(cè)方法簡(jiǎn)單、快速、廣泛。由于離心沉淀物中混合了各種固體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),檢測(cè)前需要設(shè)定一致的處理?xiàng)l件,否則結(jié)果會(huì)出現(xiàn)較大偏差。該檢測(cè)方法已成為大規(guī)模工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)中微生物生長(zhǎng)的重要監(jiān)測(cè)指標(biāo)。
中營(yíng)質(zhì)檢為正規(guī)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),檢測(cè)范圍:食品檢測(cè)、保健品檢測(cè)、水及涉水產(chǎn)品檢測(cè)、化妝品檢測(cè)、消殺產(chǎn)檢測(cè)等,檢測(cè)儀器齊全、檢測(cè)團(tuán)隊(duì)檢測(cè)經(jīng)驗(yàn)豐富,全國(guó)多家分支檢測(cè)室,支持上門取樣或寄樣檢測(cè)服務(wù),檢測(cè)報(bào)告支持掃碼查詢真?zhèn)巍?/p>